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春天吃豌豆,营养又养生,营养师推荐一款豌豆浓汤,健康又美味_0

作者:admin    发布时间:2019-07-12 01:02     浏览次数 :

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春天万物复苏,有很多的时令菜可供我们选择,这不,营养的豌豆登场了。以前吃豌豆,都是直接煮水,或者炒个虾仁吃,那么吃惯了这些传统的豌豆菜肴,还有什么其它美味,营养并且做法简单的豌豆美食呢?今天就推荐一款豌豆浓汤吧,简单营养又美味。

一、豌豆浓汤

豌豆浓汤是啥东东?脑补一下番茄浓汤,菌菇浓汤的画面吧,这款浓汤有点类似西式菜的菜肴风格喔。

1食材

一碗半左右的豌豆,牛奶250毫升,盐少许

2制作步骤

1)豌豆剥壳

将豌豆夹洗干净,去壳将豌豆取出并再次洗净

2)煮豌豆

豌豆放入锅中水煮,煮熟后捞出备用

3)搅拌

将煮熟的豌豆倒入料理机,再倒入牛奶一起搅拌,牛奶可以分次倒入,如果喜欢粘稠的浓汤可以少倒入一些牛奶,如果喜欢喝稀一些的,就多倒入一些牛奶即可

4)烧煮豌豆泥

将搅拌后的豌豆泥放入锅中烧开

5)放盐

豌豆泥快开时,放入少许盐调味即可

二、豌豆浓汤的营养

豌豆浓汤,不仅香味四溢,而且营养丰富,并且做法简单。

豌豆富含优质蛋白、维生素、膳食纤维等营养素

牛奶也富含有丰富的优质蛋白,还有钙质等

民间流传着这样的话“每天吃豆三钱,何需服药连年”,豌豆有调理肠胃的养生功效三、小贴士

如果你对牛奶比较“感冒”的话,也可以选择用代替,这样就不用担心喝牛奶后因乳糖不耐受引起腹泻啦,这样的碗豆汤做法更加的简单喔。

豌豆你会如何烹饪呢?

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